コラム

アイアールからのお知らせです。

魚をさばいてみる!

名古屋本店コラム

こんにちは!
今週は冷え込んでとても寒いです。
夜洗濯し、外に干して朝見たらタオルや服が凍ってました(;’∀’)
名古屋でも凍るのかとびっくりしました。

先日、南知多にある魚ひろばに行きました。
新鮮な魚を買って、‘’YouTubeを見ながら魚さばいてみよう“チャレンジをしました。
なんの魚がいいのか…
何が調理しやすいのか…
なんの魚がさばきやすいのか…

その結果、真鯛を購入。

何とかさばくことができて、刺身とあら汁にして美味しくいただきました。
真鯛と一緒に購入した甘えびもすごく美味しかったです。

ここの魚ひろばは人気YouTuberの「へんな魚おじさん」がいます。
その人気YouTuberを求めて足を運ぶ方が何人もいました。

是非、魚ひろばに行ってみて下さい!

TOP